Eile avastasin,et mul jääkambris on kõrvitsat.Proovisin teha neist siis mõned kotletid.
100g kõrvitsat
2 kartulit
1 porgand
100g hakkliha
riivsaia või jahu
soola,õli praadimiseks
kartul,porgand keema panna.,mingi aeg kõrvits lisada.Kui juurviljad pehmed,lisada hakkliha ja püreestada ära.Maitsestada.Lasta jahtuda veidi.Siis vormida kotletid riivsaias.Praadida pannil kuni pealt kuldkollased.